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특급 홈파티케이터링 후기

작성자

관리자

등록일

2020-10-30 13:52:58

조회수

1,865


부산 홈파티

케이터링 서비스

더파티 특급셰프님이 집

에 오신 기분 가격대비 가성비

푸드서비스 너무 괜찮다

직접 픽업시 배송비

너마저 사요나라



이웃님들 안녕하세요 로시언니가 지난주는

여자둘 낮술에 홈파티 를 즐겼는데요

존경하는 선생님의 집으로 초대받아

빈손으로 가기는 싫고 그렇다고

요리망손인 언니가 뭘 만들어 드릴수도 없

고 고민고민 하다가 부산홈파티

로 좀 써치를 해보니 개인 아니고

부산의 대기업인 더파티에서

내맘대로 푸드박스 라는

신박한 주문을 받고 있었어요

일반 케이터링 보다 소규모 홈파티 용

으로 아주 딱 양도 넉넉한듯 적당한데

가격도 생각보다 괜찮아서 초복

보양식사 를 아직 못하신 분들이 계신다면

요리할 시간은 없고 온가족 파티요리로

오늘은 이거 추천해 드릴께요




연어 비쥬얼 정말 좋죠 ?

더파티 뷔페의 그날의 신성한

식재료로 주문당일 이렇게 신선하게

포장을 다 해줘서


요리못하고 플레이팅

일도 못하는 언니도 장금이로

빙의할수 있었어요

간편한데 美친가격 美친가성비

완전 짱 !




홈푸드 와 소규모 파티를 위한

스타일링 음식도 잘하시는 분께

이렇게 일대일 코치를 받으니

이날은 맛있는 것도 먹고

일석이조 소확행

어떻게 먹어야 하는지 어떻게

푸드 플레이팅을 해야 하는지

몰라서 모르는것이지 조금만

공부하면 어떻게 더 돋보일지 안보이는

부분들이 보이는것 같았어요




더파티에서 진행하는

내맘대로 푸드박스 언박싱샷이 궁금하시다면 ?

위 동영상을 로딩해 주세요

귀찮으신 분은 그냥 패스 하시고 아래로

손가락을 쭉쭉 밀어 주세용 !



홈파티케이터링은 언니가

직접 사이트에서 주문을 하고 무통장입금 으로

송금을 해드렸어요 여기에

앙버터 라는 메뉴가 또 보이길래

추가로 더 주문을 해 보았습니다

여자둘 파티를 할려면 마무리

디저트도 꼭 있어야 하니깐요

여자는 뭐다 ?

밥배 빵배 따로있다 !




더파티에서 준비해주는 홈파티

요리들은 최소3일전에 주문을

해야 한대요

언니는 일주일전에 미리

주문을 해 두었구요

여러지점에서 원하는 픽업이 가능한데

없는 야마를 돌려서 아무래도

해운대지점이 음식을 더 잘하지 않을까

라는 대도 안하는 생각으로 멀어도

해운대지점에서 픽업을 하게 되었습니다




웨딩홀 쪽은 사진촬영 금지가

되어 있네요 ~ 평일이었는데

해운대 주민분들은 여기 다 계신듯

식사하시는 손님 짱 많아요 !

대박





도착해서 블랙박스 에디션 언박싱을

시작합니다

선생님께서 음식이 왜이렇게

많냐고 놀라셨어요 ~

대식가인 로시언니는 음식이

모자라는걸 절대 볼수 없기에

남기더라도 푸짐하게 먹자 주의랍니다

주문한 연어회 2만원 민물장어 3만원대

훈제오리는 무려 만원대 인데

가성비 진짜 좋죠 ?

둘이서 먹기에는 모든음식이 남아서

남은건 락앤락통에 넣어 냉장고 속으로 쏙 !

한 3일 반찬걱정은 안해도 될것 같습니다




안에 더파티에서 준비해 주신 음식에 대한

안내문구가 따로 있구요




연어는 아이스팩에 따로

정성스레 패킹이 되어 있었어요

연어 선도좀 보소 ! 역시 부산에서

뷔페 맛있기로 소문난 친구가 돌찬치

하면 없는시간빼서라도 간다는

그곳의 음식이 분명합니다






선생님께서 연어를 준비해 주셨는데요 ~

해운대에서 영도까지 날라오느라

박스가 이리치이고 저리 치였음에도 불구하고

음식은 안쪽으로 손상된 부분이

하나도 없을 정도였어요






날도 덥고 기력이 떨어지는가

민물장어 만 봐도 불끈 불끈

힘이 솟아나는것 같아요 !

집에서 장어도 직접 회떠서

손질하시는 선생님도 장어 하나만큼은

정말 좋아보인다며 칭찬 하셨지요 ~




만원대 제일 가성비 있는 양도 많고

센스있는 단호박 구이까지

플레이팅만 예쁘게 하면 되게끔

해놔서 너무 좋았어요

이건 꼭 홈파티

아니더라도 집에서 드실용도로

합리적인 금액대 구매하시기

좋을것 같아요 ~




각종소스 와 생와사비 간장은

막 좋은건 아니였는데

소스류도 아주 막 비싸고

맛있는건 아니지만

평타수준에서 아 이거 괜찮네

하실 정도의 홈파티 용으로

잘 맞추신것 같았어요




신메뉴 라인업에 있길래 ?

앙버터도 한팩 추가해 보았는데요

비쥬얼 너무 좋죠 ?

사실 언니는 나머지 음식 에

낮술먹고 배불러서 앙버터는

패스 했지만 입맛 까다로우신

여기 선생님이 갑자기 앙버터를

두개씩 연속으로 드시는걸 보니

맛이 있는건 확실합니다 !




이렇게 저렇게 거의 셰프수준으로 세팅시작 !

맛있는 홈파티음식 과 신의손이 만나니 와우 !

일본 오마카세 식당에 온것 같습니다

여자분이신데 회도 직접 떠서 드시는 분

다음에 기회가 된다면 선생님께

청어회 뜨는걸 한번 배우고

동영상 브이로그 도 찍어보고 싶어요




더파티 에서 장만해 주신거니

더파티 글자가 나와야 한다며

센스있게 플레이팅을 시작 !

여자둘의 어느 평일 홈파티가

시작 되었어요 ~




특급호텔의 셰프가

직접 와서 차려주신 기분 ~

경비면에서 봐도 눈으로 보는

비쥬얼 맛도 훌륭했습니다

같은 음식이지만 누가 어떻게

플레이팅 하느냐에 따라

그 파티의 분위기 와 눈으로 보는

맛이 달라질것 같아요

그것이 진정 미식의세계 ~




주문할때 읽은 더파티의 문구

바른재료 집밥같은 건강한 철저한 위생관리

삼박자가 직접 주문해 보니

딱딱 들어 맞는것 같아 기분이 좋습니다

집들이용 선물박스 로도

너무 좋은것 같아요

집들이 하는데 남의편 이 음식준비

하라고 반 명령조로 예기했다면

남의편 이랑 절대 싸우지 말아요 ~

더파티가 이렇게 다 준비해 주니깐요 ~




연어 간장은 너무 세지 않은

중간정도 와사비는 좋은걸로 챙겨 주셨어요

간장은 선생님 댁에 아주 좋은

일제간장이 있다고 하셔서

진한맛을 좋아하는 언니는

그걸로 따로 부탁을 드렸답니다




연어 두툼한것좀 보소 연어는

먹어도 먹어도 질리지 않고

거의 언니가 다 먹었는데

39세 먹어도 고쳐지지 않는

푸짐하게 배불러도 많이 먹는 습관 ..


연어는 역시 자갈치나 신선한

곳에서 사서 먹는게 맞기는 한데

그럴 시간과 여유가 별루 없잖아요 ?

간편한 선에서 집에서 간편하게

먹을수 있는 이정도 선택이

아주 좋은것 같아요

언니는 직접 픽업을 했지만 주문해서

집에서 반찬배달 처럼 먹을수

있다는것이 이 내맘대로푸드박스 의

강점이 아닐까 합니다




아 요즘 인간적으로 너무 야근하고

수면부족에 지침의 연속인데

장어먹고 진짜 힘이나요 ~

건강에는 눈으로 먹어도

보양이 되는것 같은

우나기 이즈 스고이 랍니다 !



장어는 부분 부분 잘 구워져

양념이 충분하게 발려져 있었고

비린내가 일도 나지 않았어요

제법 두툼한편이고 식감이 정말

특이한데 쫄깃하니 모찌 느낌 이었어요 !

이성을 잃고 먹느라

제대로된 사진이 별루 없음 !

좁고 좁은 저문으로 들어가는길은

나를 깍고 잘라서 스스로 작아지는것뿐

이제 버릴것 조차 거의 남은게 없는데

신해철님의 민물장어의꿈

노래를 흥얼 거리며 고량주에

장어 낮술을 먹고 있자니

여기가 바로 지상낙원

로시언니만의 화양연화 가 따로없네요

일생에서 가장 행복하고 아름다운 시간 ..

지난주간은 여행 대신에

홈파티를 어택 했더래요




이것도 푸드박스에 같이

들어가 있던 쯔께들 이랍니다

나머지 플레이팅은 선생님께서

따로 준비해 주셨어요


민물장어 먹을땐 꼭

생강 슬라이스 잊지 말아요 !




이것은 오리훈제 ! 훈연향이

나는 단백질은 옳은예 ..

오리메뉴는 진짜 가성비 갑오브갑 !

고소함 과 감칠맛을 정말

잘 살려서 조리해 주신것 같아요

쫀득한 훈제오리의 껍질이

입안에서 유익한 식감을 내고 있습니다

같이 곁들여 먹는 단호박구이

에서도 고기맛이 나요 대박

인간의 사리사욕을 채우기에

이만한 고기가 또 있을까 싶고

오리는 후라이팬 에어프라이기 노답

깔끔하게 이렇게 시켜 드십시오 ~




장어 오리 퀄리티도 좋고

모든 부분에서 적당한 기름

충분한 소스들 ..

여기에 곁들어 좋은술 한잔하기에

몇일간의 야근과 피로도가 싹 사라지는데요





수정방 조지5세 살루트 잠시 물러서세요

부드럽고 깔끔한맛의 파인애플

향이 죽여줍니다 ~

술스타그램 을 이렇게 또 찍어뿌네요 ~

술마실때 제일 행복한 여자

내 뱃살은 요즘 저녁에 자기전에

꼭 해주는 식스패드 가 해결해 줄것이다 !






앙버터를 진짜 잘하는집꺼

아니면 절대 안드신다는 선생님께서

이렇게 맛있게 드시다니요 ~

케이터링 메뉴 주문할때 부터

친절하신 여직원 분과

전화상 대화를 했었는데

전화상으로도 느껴지던

신메뉴에 대한 자부심이 보여

고민없이 추가주문 했는데

잘한것 같아요 !



고객후기에 나온 내마음대로푸드박스

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